¡Hola a todos! Bienvenidos de nuevo a la serie "Maximizando la Baja Visión" en el Instituto Braille. Soy Alyssa y Shelby, y somos practicantes de terapia ocupacional en el Instituto Braille.
Estas lecciones están diseñadas para personas con baja visión para que aprendan consejos, técnicas y dispositivos que pueden hacer que las tareas de la vida diaria sean un poco más fáciles de realizar de forma independiente o con una asistencia mínima.
Esta es la lección 3, así que si te perdiste las dos anteriores, no olvides revisarlas. La primera semana se centró en dispositivos y técnicas para facilitar el control de la salud y la administración de medicamentos.
La semana pasada o la semana 2, nos centramos en consejos y dispositivos para facilitar tu rutina de cuidado personal. Esta semana, nos centraremos en la preparación de comidas y la seguridad en la cocina.
Entonces, ¿por qué es importante la seguridad en la cocina y la preparación de comidas? Bueno, comer es una necesidad básica que debemos satisfacer a diario para sobrevivir, lo que significa que probablemente estaremos en la cocina con bastante frecuencia a lo largo del día.
Hay muchos electrodomésticos, utensilios e incluso aparatos de cocina que hacen que cocinar y preparar comidas sea más fácil, sin embargo, algunos pueden ser peligrosos de operar si no se pueden ver las configuraciones o los botones.
La preparación de comidas requiere muchas habilidades, como poder cortar o pelar alimentos de forma segura, seleccionar el utensilio de medición correcto para evitar derrames y poder ubicar los elementos e ingredientes que necesitará.
También implica la capacidad de operar diferentes electrodomésticos, como el microondas, la estufa o el horno. Usar un microondas requiere localizar y seleccionar los ajustes con precisión. Usar una estufa y un horno requiere la capacidad de ajustar con precisión las temperaturas, identificar cuándo los quemadores están encendidos o apagados y controlar la cocción de los alimentos.
Esperamos poder presentarle algunos consejos, técnicas o dispositivos nuevos que puedan aumentar la seguridad en la cocina y ayudarlo a cocinar sus comidas favoritas con más confianza e independencia.
Objetivos del Curso
Identificar una estrategia o dispositivo adaptado para ayudar con la preparación de las comidas.
Identifica un consejo de seguridad para la cocina.
Identifique una estrategia o dispositivo para implementar en su propia preparación de comidas.
Como siempre, comenzaremos con algunos objetivos de aprendizaje para nuestra lección. Esperamos que al final de esta lección, puedan identificar una estrategia o un dispositivo adaptado para facilitar la preparación de comidas.
También esperamos que puedas identificar un consejo de seguridad para la cocina. Finalmente, esperamos que también puedas identificar una estrategia o dispositivo para implementar en la preparación de tus comidas.
Antes de empezar, queremos aclarar que solo les presentamos diferentes técnicas y dispositivos adaptados que podrían ser beneficiosos o no. Quizás ya tengan un sistema mejor, y no hay problema, solo queremos informarles sobre lo que hay disponible.
Tampoco estamos diciendo que salgas a comprar todos los productos de esta presentación, sino que tal vez encuentres 1 o 2 artículos que te ayudarán y creas que usarás con más frecuencia y los incorpores a tu rutina de preparación de comidas.